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Biancospino o Crataegus monogyna è un arbusto o piccolo albero diffuso in Asia, Europa, Africa e America. Nella mitologia romana era dedicato alla dea Maia, dea del mese di maggio. Nel linguaggio dei fiori rappresenta la speranza e quindi regalarlo è augurio di buon auspicio. Può essere coltivato sia come cespuglio che come albero. Può raggiungere un'altezza di 300 cm. Ha una buona resistenza alle basse temperature. E' una pianta molto rustica e di facile coltivazione. Nel nostro paese si adatta a qualsiasi territorio, zone di pianura, collinari o montane.
